Curitiba ganha casa especializada em cookies
Poucos doces são tão unânimes quanto os saborosos cookies, sucesso em todos os cantos do mundo. Para a alegria dos curitibanos apaixonados por essa delícia, a capital paranaense ganhou uma casa especializada na iguaria: a Cookie Stories, que traz diversas releituras do preparo, cafés especiais e iguarias tradicionais da gastronomia norte-americana.
Comandada pelas irmãs Camila e Rafaela Camargo, a loja, instalada no bairro Juvevê, é fruto de um projeto pioneiro idealizado pelas jovens, que teve origem em 2014, e que até então trabalhava com vendas sob encomenda.
Como não poderia ser diferente, o grande destaque da casa são os cookies tradicionais, disponíveis em mais de 10 sabores, entre eles cookie brownie, chocolate chunk cookie, cookie red velvet, cookie banana e aveia.
Os cookies recheados também chamam a atenção do público, com destaque para os que levam brigadeiro e doce de leite.
A Cookie Stories traz, também, diversas outras delícias exclusivas inspiradas no preparo, entre elas o Brookie (metade cookie, metade brownie), o Lava Cookie (cookie de baunilha com gotas de chocolate com recheio de fudge de chocolate servido numa panelinha) e o Cookie Shot (espresso servido em um copinho de cookie de baunilha com gotas de chocolate).
Além dos cookies e derivações, o cardápio da Cookie Stories traz opções de brownies, cups (copinhos de cookie ou brownie recheados), waffle, funnel cake e donuts.
Para quem ama bolos e tortas, o espaço oferece diversas opções: Cookie Cake (Três camadas de cookie de baunilha com pedaços de chocolate belga e recheados de brigadeiro), Devil’s Food Cake (bolo de chocolate bem molhadinho com recheio de ganache de chocolate), Angel’s Food Cake (bolo de baunilha bem aerada com creme de confeiteiro), Chocolate Cake (bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro), Torta Trufada (massa de cookie com recheio de ganache trufada com raspas de limão), e Lolla’s Lemon Pie (receita de torta de limão da vovó lola).
Cookie Stories
Onde: Rua Moyses Marcondes, 429, Juvevê. Tel.: (41) 3077-0601
Horário: segunda a sexta, das 11h30 às 19h; sábados, das 11h30 às 18h