Comida vegetariana em aviões, como e o que pedir!
Por Vegan4You
Viajar de avião… o que eu vou comer? Lembre-se, se não fizer um pedido especial de refeição, corre-se o risco de ter duas opções, uma com carne e outra com uma massa e queijo. Para evitar este contratempo e começar bem sua viagem, postamos abaixo algumas siglas que ajudarão a identificar a melhor opção para sua refeição a bordo.
Companhias aéreas como American Airlines, Virgin Atlantic, British Airways, Continental Airlines, Avianca, Turkish, Emirates, Qatar, entre outras, oferecem uma grande variedade de comidas diferenciadas nos voos de longa distância já inclusa na tarifa aérea. As refeições oferecidas podem ser ovo lacto vegetarianas, ovo vegetarianas, lacto vegetarianas, veganas, só com frutas, raw…
Sugerimos que, ao planejar sua viagem, pergunte ao seu agente de viagens ou a empresa aérea sobre as opções de refeições assim que fizer as reservas. É importante lembrar que algumas companhias pedem um mínimo de, pelo menos, 72h antes do voo para que sua solicitação especial seja atendida. Vale reforçar sobre sua solicitação no momento do check in!!!
Uma vez a bordo, assim que o serviço começar um membro da tripulação irá te localizar para confirmar sua solicitação especial de comida, ou sua “special request”.
Se isso não acontecer, peça a algum atendente que cheque seu “special request”, pois estas refeições são limitadas por se tratarem de pedidos especiais. O bom de se pedir uma comida especial é que normalmente se é atendido primeiro.
Segue um resumo das descrições de comidas vegetarianas oferecidas pelas companhias aéreas:
Vegetarian Meal (VGML) – Também conhecida como Vegan, esta refeição é totalmente livre de qualquer produtos de origem animal, inclusive leite ou ovos;
Vegetarian Lacto-Ovo Meal (VLML) – Esta opção é considerada vegetariana, porém pode conter ovos ou derivados de leite em seu preparo;
Vegetarian Oriental Meal (VOML) – Está opção é vegan (VGML) mas que é preparada ao estilo oriental, geralmente comida chinesa;
Asian Vegetarian Meal (AVML) – Para não errar, esta refeição é indicada para Ovo Lacto Vegetarianos. Normalmente nesta opção você encontrará os temperos mais acentuados, mais condimentados e com um toque apimentado. Nesta opção há geralmente vários vegetais, frutas frescas e as vezes, leite;
Vegetarian Jain Meal ou comida Jainista (VJML) – Refeição feita para pessoas da comunidade Jainista. Os pratos são preparados com uma seleção de condimentos indianos. O mais importante neste caso é que fazem parte desta dieta apenas vegetais que nascem fora do solo, não é usado cebola ou alho, por exemplo;
Raw Vegetable Meal ou comida crua (RVML) – Simplesmente uma alimetação baseada em alimentos crus;
Fruit Platter ou frutas no prato (FPML) – Esta refeição pode ser indicada para algumas dietas.